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FAST CAKE INDIANO
DESCRIÇÃO: Mistura para cake, cup cakes e muffins, proporciona produtos macios com ótima umidade, suporta adição de ingredientes sem afundar. Cor característica e sabor com notas de especiarias
CÓDIGO E EMBALAGEM
CAIXA COM:
2 kg – pacote – código: 794
10 kg – fardo 5x2kg- código: 822
FICHA TÉCNICA -
FAST CAKE MILHO VERDE
DESCRIÇÃO: Mistura para cakes, cup cakes, muffins, com ótima maciez e versatilidade suportando a adição de recheios e coberturas, frutas, gotas de chocolate sem afundar.
CÓDIGO E EMBALAGEM
CAIXA COM:
2 kg – pacote – código: 798
10 kg – fardo 5x2kg- código: 823
FICHA TÉCNICA -
FAST CAKE MULTI GRÃO
DESCRIÇÃO: Mistura para cake, cup cakes e muffins, proporciona produtos macios com ótima umidade, suporta adição de ingredientes sem afundar. Produto com alto teor de grãos funcionais.
CÓDIGO E EMBALAGEM
CAIXA COM:
2 kg – pacote – código: 808
10 kg – fardo 5x2kg- código: 824
FICHA TÉCNICA -
FAST CAKE NEUTRO
Cake Neutro (Muffins, Bolos e Tortas)DESCRIÇÃO: Mistura para cakes, cup cakes, muffins, com ótima maciez e versatilidade suportando a adição de recheios e coberturas, frutas, gotas de chocolate sem afundar.
CÓDIGO E EMBALAGEM
CAIXA COM:
2 kg – pacote – código: 792
10 kg – fardo 5x2kg- código: 825
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FAST CAKE RED VELVET
DESCRIÇÃO: Mistura para cake, cup cakes e muffins, proporciona produtos macios com ótima umidade, suporta adição de ingredientes sem afundar. Cor intensa e sabor delicioso.
CÓDIGO E EMBALAGEM
CAIXA COM:
2 kg – pacote – código: 784
10 kg – fardo 5x2kg- código: 826
FICHA TÉCNICA -
FAST CAKE TAPIOCA
DESCRIÇÃO: Mistura para cake, cup cakes e muffins, proporciona produtos macios com ótima umidade, suporta adição de ingredientes sem afundar. Contém flocos de tapioca desidratado em sua formulação.
CÓDIGO E EMBALAGEM
CAIXA COM:
2 kg – pacote – código: 793
10 kg – fardo 5x2kg- código: 827
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FAST CAKE TONE
DESCRIÇÃO: Mistura para cakes, cup cakes, muffins, com ótima maciez e versatilidade suportando a adição de recheios e coberturas, frutas, gotas de chocolate sem afundar.
CÓDIGO E EMBALAGEM
CAIXA COM:
2 kg – pacote – código: 785
10 kg – fardo 5x2kg- código: 828
FICHA TÉCNICA -
FERMENTO QUÍMICO
Fermento QuimicoDESCRIÇÃO:
Utilizado como agente químico de crescimento para
bolos, pão de ló, biscoitos, tortas doces e salgadas.
Produtos com dupla ação.CÓD.DA EMBALAGEM:
CAIXA 2kg – a granel – código: 10
CAIXA 8kg – a granel – código: 64
CAIXA 24kg – 12 x 2kg- código: 22 -
FOCACCIA
Mistura Semi Pronta Para o Preparo de Pão de FocacciaDESCRIÇÃO:
Mistura para o preparo de Focaccia tipo italiana, muito leve e macia. Sabor suave e um toque de alecrim. Permite vários tipos de coberturas.
CÓD.DA EMBALAGEM:
5 kg – pacote – código: 970
10 kg – fardo 2x5kg- código: 972
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FONDANT
Pasta de açúcar para cobertura e recheiosDESCRIÇÃO:
Pasta de açúcar para cobertura e recheios de produtos de confeitaria. Cor branca perolizada com secagem rápida e não escorre.
CÓD.DA EMBALAGEM:
1,5kg – pacote – código: 2021
6 x 1,5 kg (9kg) – caixa – código: 2022 -
GLACÊ BAUNILHA
Pasta para a Preparação de CoberturaDESCRIÇÃO:
Produto em pasta para a preparação de cobertura tipo Marshmallow. Ótimo rendimento e fácil preparo.
CÓD.DA EMBALAGEM:
Caixa 16kg (4x4kg) – Cód. 24
Balde 4kg – Cód. 149 -
GORDULAC
Melhorador de FarinhaDESCRIÇÃO:
Emulsificante utilizado para potencializar o uso de
melhoradores, dando maior tolerância às massas de
longa fermentação e diminuindo o uso de margarinas
ou gorduras em massas doces.CÓD.DA EMBALAGEM:
Caixa: 25 kg- 5gl x 5Lts – código: 25
Galão: 5 Lt – código: 138
