MELHORADORES
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GORDULAC
Melhorador de FarinhaDESCRIÇÃO:
Emulsificante utilizado para potencializar o uso de
melhoradores, dando maior tolerância às massas de
longa fermentação e diminuindo o uso de margarinas
ou gorduras em massas doces.CÓD.DA EMBALAGEM:
Caixa: 25 kg- 5gl x 5Lts – código: 25
Galão: 5 Lt – código: 138 -
UNIFICADO FOX 20 KG
Melhorador de FarinhaDESCRIÇÃO:
“Fortalece a rede de glúten, aumenta a
resistência das massas, corrige eventuais deficiência
das farinhas, proporciona ótimo volume, casca
crocante e dourada e pestana aberta.”
CÓD.DA EMBALAGEM:
Caixa 20kg (a granel) – Cód. 2
Caixa 10kg (a granel) – Cód. 89
Caixa 10kg (40pct x 250g) – Cód. 80
Fardo 30kg (6sc x 5kg) – Cód. 136
Saco 5kg (a granel) – Cód. 1352 -
UNIFICADO GOLF 1000
Melhorador de Farinha em PóDESCRIÇÃO:
Mais tolerância na fermentação, casca crocante e
dourada, miolo macio, bom volume e pestana abertaCÓD.DA EMBALAGEM:
Caixa – 10kg (a granel) – Cód. 100
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UNIFICADO PROP
Melhorador de Farinha em PastaDESCRIÇÃO:
Fortalece a rede de glúten, aumenta a resistência
das massas, corrige eventuais deficiência das
farinhas, proporciona ótimo volume, casca crocante
e dourada e pestana aberta.CÓD.DA EMBALAGEM:
3,6 kg – 48 potes x 75g – código: 1946
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UNIFICADO XOK
Melhorador de FarinhaDESCRIÇÃO:
“Fortalece a rede de glúten, aumenta a resistência das massas, corrige eventuais deficiência das farinhas, proporciona ótimo volume, casca crocante e dourada e pestana aberta.”
CÓD.DA EMBALAGEM:
Fardo 8kg (2pct x 4kg) – Cód. 1974
Pacote 4kg
